(1 votos, promedio: 4,00)Desde hace un tiempo que a la pasada veo en mi ex barrio Pompeya una linda casa de Sushi. Esta noche pasé a ver de que se trataba y me llevé una grata sorpresa. Mi experiencia previa con el sushi era prácticamente nula, solo había probado algunos Maki de verduras en la feria de las colectividades que se hacía en el centro de Mar del Plata.
Al entrar impacta el estilo cuidado y minimalista del local. Ok, es un delivery, muchas cosas no pueden haber, pero todo esta muy bien cuidado y con buen gusto. Por una lado tenemos un amplio mostrador de madera con la carta y un lindo libro de cocina oriental de Iwao Komiyama, una pantalla de LCD al fondo y a la derecha un amplio ventanal que deja ver como trabajan los Sushiman preparando nuestros pedidos en el momento.
Si son novatos como yo en el tema preguntan y muy amablemente nos cuentan un poco de que se tratan todos esos nombres raros, incluso mostrándonos algunas fotos en la computadora. Por ser mi primera vez y para probar un poco de todo encargué un combinado de 30 piezas para compartir con mi mujer. Inmediatamente comenzaron a preparar mi orden a la vista, lo pueden ver en las fotos, en una cocina muy iluminada y pulcra. Un lujo.
El pedido viene presentado en una bandeja negra con tapa plástica transparente dejando ver el contenido, un juego de palillos y un recipiente con salsa de soja. Dentro de la bandeja del sushi por supuesto viene una muy generosa porción de wasabi que debo admitir, es el mas picante que tuve el gusto de probar, alucinante.
Del sushi no les puedo decir mucho ya que no tengo con que comparar, es muy rico y sabroso, especialmente el salmón rosado. Es la primera vez que comía pescado crudo y realmente no me defraudó. El producto no huele a pescado, es super tierno y tiene una textura espectacular.
Además del sushi en UMI hacen unos brochettes que se ven realmente muy tentadores, en fotos y en vivo y en directo. Otro día los probaré y les cuento.
Cabe aclarar que el sushi no es económico, espero que me entienda, no es que UMI sea caro, sino que el sushi en general es caro. Estamos hablando de un producto que tiene algas nori generalmente importadas, wasabi, salmón rosado, palta y langostinos que como todos sabemos, no son productos económicos.
Conclusión, si les gusta el sushi llamen, si nunca lo probaron y desean experimentar con algo nuevo y cool llamen también. UMI tiene un delivery con una gran zona de alcance. Todos los martes UMI prepara el sushi en Stark resto bar en Alvarado 2620.
Datos del lugar
Dirección: Av. Libertad y Guido
Teléfono: 476 3388
Web: http://www.umidelivery.com.ar | Facebook
Horarios: Miércoles a Domingo de 20 a 24
Fotos
Cristian Beckerle es un apasionado de la web. Entre otros proyectos tiene un 
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Sabes si hacen entregas en toda la ciudad?
La persona que me atendió me dijo que la zona de envío es muy amplia, deberías llamar para confirmar por tu domicilio.
Gracias por tu pronta respuesta!
Con mi marido una noche hicimos un pedido, pero vivimos cerca del lugar, de verdad los preparan exquisitos, pero viene carita la cosa. Nunca fue economico el shushi, es real, pero podrian agregarle algunas piezas más al mismo precio. Después de todo, hacer shushi, es facilisimo, el arroz no es tan caro, se compra algo del pescado que uno prefiere y solo necesita práctica y ganas. Lo digo por experiencia.
perdon, escribí mal sushi.
Estoy de acuerdo conq resulta saladito, pero asi estan los precios del sushi, lamentablemente, Sushiclub esta aun mas caro, y amigos del mar ronda el mismo precio.
Umi prepara muy buen sushi, q viene excelentemente presentado y en condiciones (algo q no me pasó con Jimo, por ej, a donde mande un mail p quejarme y todo), los q saben de sushi entienden q la presentacion es fundamental para esta comida.
La calidad del sushi, como decia, es muy buena y tiene creaciones originales. Yo adoro el phila palta y lima, es mi preferido.
Pidan, el lugar no defaruda.
En sushiclub, me dijeron que 30 piezas salen 100 pesos, puede ser? Ademas que se piden a buenos Aires y las preparan acá y te las envian a tu casa. Es asi? alguien sabe? gracias.
sí Ana, $98 pesos las 30 piezas, si mal no recuerdo.
Igual SON MUY RICAS.
pero sí, es caro!
Nunca comí sushi, le tengo impresión al pescado crudo, pero desde que lei esta nota, la curiosidad me está ganando