Un clásico culinario del sur Argentino, es la fondue. En Bariloche no conocíamos mucho pero uno de los pocos lugares que nos recomendaron (mi suegro) fue “La Marmite“.
Ubicado en pleno centro comercial de la cuidad, el restaurante es una clásica casa antigua muy bien decorada que se destaca fundamentalmente por ofrecer comidas bien patagónicas.
Fuera de los clásicos platos de truchas, ciervo, jabalí, cordero patagónico y repostería Suiza, La Marmite ofrece fondue de queso, carne o chocolate. Las instalaciones al ser una casa se caracterizan por tener diferentes sectores, el mas grande es en la entrada del lugar y ya mas al fondo hay otro, donde comimos nosotros una exquisita fondue de queso. El lugar estaba abarrotado de gente, especialmente extranjeros (brasileños puntualmente) y la verdad que pasamos un momento muy grato ya que nos atendieron muy bien.
Hablando de la fondue les quiero contar que a diferencia de otras que he probado, la de La Marmite estaba hecha con abundancia, sin escasez de queso ni de adicionales. Acompañamos con un rico Valmont y no llegamos a terminar de comer todo el queso porque era demasiado para dos. Les recomiendo el lugar si andan por ahí, los precios no son de lo mas barato por la zona pero creo que en general Bariloche es bastante caro para comer, aunque lo vale en algunos casos.
Les paso los datos del lugar y algunas imágenes.
Datos del lugar
Dirección: Mitre 329 – Bariloche
Tel.: 42 3685 (recomiendo llamar para reservar)
Email: ofrei@infovia.com.ar
Rodrigo Diez es un Ingeniero Informático amante de la cocina, autodidacta en todos las especialidades. Le gusta estar en familia y con amigos, las películas, la buena música. 
Loading ...