(12 votos, promedio: 4,25)Las pizzas en realidad son un plato increíblemente sencillo, aunque es a su vez esa sencillez la que hace que con un toque justo de ingredientes, cocción y experiencia se puedan saborerar como uno de los manjares mas codiciados del mundo. Con mi mujer somos fieles clientes de las pizzerías, en general si un lugar nos gusta vamos a ser fieles salvo contingencias como subidas de precio injustificadas. Hace un tiempo mi papá me recomendó una pizzería que queda a 5 cuadras de su casa, llamada “Pedrito, el Rey de la pizza a la piedra”.
Crítica
El lugar en sí tiene una mística especial que me es comparable a ir a una ciudad con poco ruido, como por ejemplo Usuahia o Colonia. El ambiente es muy calmo, con una onda muy pero muy antigua pero que mantiene su tradición tanto estética como gastronómica. Referente a la estética la verdad que mucho no tiene para decir salvo que parece el mismo local que hace creo mas de 50 años trabaja y referente a las pizzas la verdad que son espectaculares.
Sobre ésto último voy a explayarme un poco mas de dos maneras:
Puntos en contra: se mantiene mucho la tradición pero demasiado !, no hay ni fainá ni empanadas por ejemplo y la variedad de pizzas son pocas, aunque ahora han agregado 3 variedades mas y la de rucula está excelente.
Puntos a favor: es verdad lo de la poca variedad de pizzas, pero la calidad de las que hacen es buenísima, una combinación perfecta de ingredientes que hacen que no sean pesadas y puedas comer varias porciones sin problemas posteriores. Con ésto llego a decir que luego de probar varios lugares de pizzas en Mar del Plata, Pedrito es lejos el mejor.
Puedo mencionarles pizzerías buenas también, pero todavía no hay una que iguale a Pedrito en cuanto a calidad de pizzas.
En Pedrito el otro día cuando fuí a comprar una pizza para llevar me sentía raro, y me puse a pensar el porqué, llegando a una conclusión sencilla: Paz. En el lugar no hay televisión, no hay radios, solo el ruido de la heladera, los comensales y la gente que atiende. En pocos lugares se encuentra algo así no ?.
Datos del lugar:
Dirección: Salta 301, detrás de la fábrica de alfajores Havanna.
Horarios: a partir de las 20:o0 hs. En invierno, viernes-sabado-domingo.
Teléfono: 4731029
Capacidad: 80
Especialidad: Pizza a la piedra
Fundado en: 1952
Fotos
Rodrigo Diez es un Ingeniero Informático amante de la cocina, autodidacta en todos las especialidades. Le gusta estar en familia y con amigos, las películas, la buena música. 
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