Parrilla Los García Carnes & Vinos

Cuidado con los espadachines
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Los García es una parrilla que personalmente me encanta, si bien hacia mucho que no iba, la conozco desde sus inicios. El sistema que usan para cocinar la carne y para servirla se llama Spetto Corrido. Para decirlo en criollo, es lo que habitualmente llamamos “tenedor libre” pero con un detalle, te sirven en la mesa con espadas y la calidad es de primera. Como detalle interesante, la carne tambien se asa en esas espadas. Si se fijan en el video que puse al final de la nota van a poder ver como funciona este sistema, las espadas giran como un spiedo.

Si bien se puede comer a la carta y otros platos que no son carne, todas las veces que fui opté por el Spetto Corrido. No les puedo decir nada de los platos elaborados por que no los probé, si Los García me invita con gusto les hago un review.

El servicio de mesa es super completo, al sentarte de traen una empanadita con una abundante picada de quesos y fiambres. En el medio del salón contamos con dos islas con las mas diversas ensaladas. Lo que se te ocurra lo vas a encontrar. Yo opté por servirme toda la velada una muy rica de rúcula, queso y pan crocante.

Una vez que entrás en calor llega la espada de los chorizos y morcillas. Inmediatamente comienzan a llegar sin pausa espadas de mollejas, asado, pollo con panceta, vacio, colita de cuadril, bife de chorizo, carré, bondiola, lechon y cordero. Por supuesto que podemos pasar alguna y pedir por ella después. Demás esta decir que la carne es de primera y muy sabrosa, siempre en su punto justo. En el apartado bebidas tenemos para todos los gustos, vinos desde 24 a 200+ pesos sumado a varias marcas de cerveza y todas las gaseosas con precios que están en el promedio

Los postres son generosos, están bien presentados y son muy ricos. Mi señora se pidió un helado con frutos del bosque que compartió con su mamá. Mi cuñado eligió un brownie con helado y frutos rojos muy rico..

Para finalizar quiero agregar que no es barato, pero se justifica. Los Garcia tiene una muy buena relación precio/calidad y si no conocen el espeto corrido, tienen que venir a probarlo. Yo pregunte a quienes me acompañaban si tenían alguna contra del lugar y solo me indicaron que los ventanales a la calle no se veían bien, pues parecían estar sucios o con mucho sarro.

Datos del Lugar

Telefono: (0223) 486-3656
Dirección: Olavarría 2657 – Mar del Plata
Web: http://los-garcia.com/

Video

Fotos

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Acerca del Autor

Cristian Beckerle es un apasionado de la web. Entre otros proyectos tiene un blog personal, una empresa de alojamiento y además le gusta mucho sacar fotos de forma amateur. Podes contactar con Cristian usando Twitter o Facebook.