Parrilla La Tranquera

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Si venís de vacaciones a Mar del Plata, calculo que como el grueso de los demás turistas harás el clásico recorrido de llegar por la ruta 2, doblar por la rotonda en Constitución y llegar hasta la costa. Si hiciste éste trayecto, una de las primeras parrillas que vas a ver es “La Tranquera”, ya que está sobre Constitución y desde hace años es un referente de esa avenida y barrio en lo que a asado al asador, parrilla y comidas relacionadas con la parrilla para llevar se refiere.

Yo particularmente he ido muchísimas veces a comer, y también mas veces a comprar ahí para traerme a casa un rico pedazo de asado con unas buenas papas. Ahora la verdad que dejé de hacerlo, porque los precios en general de la comida para llevar están fuera de tono, por lo que prefiero hacerme una rica entraña al horno o un pedazo de asado por mi cuenta (aunque se en el fondo que no tiene el mismo sabor…).

La Tranquera está en Mar del Plata desde que yo tengo memoria, las instalaciones son un clásico salón sobre-decorado con todo lo que se te pueda imaginar relacionado con el campo: desde adornos gauchescos hasta animales de todo tipo y tamaño que envidian el pasar de una buena comida con su mirada… El salón es amplio, con buena calafacción tanto en invierno como en verano y en la entrada del mismo, hacia la derecha está el asador (atendido por Alejandro) en donde se marchan los pedidos tanto para adentro del lugar, como para llevar.

Ni bien te sentás te traen un tentempié que puede ser un escabeche o porotos o lo que esté preparado para los comensales, la verdad que es rico generalmente. Luego podés pedir una buena empanada de carne (son muy ricas, yo particularmente las prefiero a un chori) y seguir con lo mas importante: una buena parrillada o una sabrosa tira de asado. También tienen un muy rico cordero, chivito o lechón, aunque me pareció un poco que las porciones son bastante escasas y si no  pedís entrada te quedás con hambre. Recuerdo en el cumple de mi suegra, fuimos con toda la familia y pidimos varias porciones de chivito y me quedé con hambre, por lo que me tuve que pedir una porción de vacío.

Recomiendo como en toda parrilla, unas buenas papas fritas, crocantes y caseras, y si mal no recuerdo también las batatas están muy buenas.

Por el lado de la atención, como ya lo he dicho en varios reviews, en los lugares clásicos te atienden mozos con experiencia y éste no es la excepción.

El ambiente en general es mas que familiar y con gente promediando los 30 años para arriba, hay un salón exclusivo para fumadores.

En resumen, La Tranquera tiene una trayectoria intachable (si mal no recuerdo Mirta Legrand almorzó ahí en uno de sus programas con algún famoso, creo q Cristina Fernández de Kirchner), pero seguro que les llevaron unas prociones mas grandes de lo que acostumbran a llevar. Los precios no son muy accesibles pero tenés que saber que si vas a comer a una parrilla no es siempre económico al 100%, la calidad de atención es buena y el lugar acompaña bastante bien. Tienen estacionamiento y en verano ponen un asador a la vista para cocinar siempre buenos manjares.

Respecto a la comida para llevar, es un buen punto a favor si no podes comer ahí. Otra cosa a destacar, es que son ganadores del primer premio en el rubro carne en el Festival Gastronómico Marplatense.

Especialidades: Vaquillona al asador – Asado al asador – Lechón – Chivito –  Cordero –  Matambrito de cerdo – Gran parrillada – Achura de cordero – provoleta rellena – pastas caseras-

Datos del lugar:

• Dirección: Avda. Constitución 6576. Mar del Plata. Argentina
• Teléfono: 0223-4793098
• Comidas para llevar – Opción espeto corrido
• Página web: http://www.latranqueraparrilla.com.ar
• Email: info@latranqueraparrilla.com.ar
• Se aceptan tarjetas de crédito y débito