Inauguración de La Cerveteca

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Si bien hoy es la apertura al público, ayer fue la inauguración en privado de La Cerveteca. Nobleza obliga les cuento que este nuevo emprendimiento es anunciante en Yummie y por eso fuimos invitados, aun así la reseña sigue siendo completamente imparcial cuando le toque. Hoy no hago reseña porque todavía no probamos algunas cosas de la carta sino mas bien les voy a contar mi experiencia de ayer.

La Cerveteca se encuentra en la zona de Córdoba y Avellaneda, una ubicación con una muy buena oferta gastronómica en Mar del Plata. Antes de entrar nos encontramos con una construcción de 1930 completamente reciclada y puesta en valor. El interior tiene muchos detalles rústicos que son muy agradables tales como ladrillo a la vista y numerosos detalles en madera.

Hay una serie de barras para 8 personas donde se encuentra lo que para mí fue la novedad. Un dispenser de cerveza tirada con un contador digital que va midiendo en litros lo que te servis. Al final de la noche abonas por litro. En el mismo salon tenemos varias mesas, la barra, y un comodísimo sillon cerca de la ventana. En un pasillo lateral tenemos varias mesitas con unos taburetes muy confortables. El lugar es realmente muy agradable, cálido y ameno. Cabe destacar que todavía esta en pañales, prácticamente aun no tiene decoración.

Para ubicar en cualquier mesa del salón cuentan con dispensers de 3 litros refrigerados por una barra de gel helado en el medio. Nosotros nos hicimos amigos de uno repleto de cerveza negra. Durante la velada sonaba música celta a un volumen apropiado que nos permitía hablar sin problema.

La cerveza estrella de la casa es marca Connell, elaborada en Mar del Plata tiene un aroma exquisito. Resulta cremosa en el paladar pero fluye con mucha docilidad. Su espuma es suave y finísima que deja entrever lo que hay debajo sin mucho preámbulo. Para acompañar este elixir pudimos espiar en la carta varias picadas y una abundante cantidad de platos elaborados con cerveza.

En La Cerveteca los esperan a todos hoy 31 de enero en su apertura con una promoción de 2×1 en pintas. A no perdersela!